โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์: สารเคมีที่มีความหลากหลาย

โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ (Na2S2O3) หรือที่รู้จักกันในชื่อโซเดียมไพโรซัลไฟต์ เป็นผงผลึกสีขาวที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่างๆ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการกันเสียและต้านอนุมูลอิสระ สารประกอบนี้ได้รับการยอมรับในชื่อ E223 ในสหภาพยุโรป และมีบทบาทสำคัญในการถนอมอาหาร การบำบัดน้ำ และอื่นๆ แม้ว่าจะต้องได้รับการจัดการอย่างระมัดระวังเนื่องจากมีลักษณะทำปฏิกิริยาได้

โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ประกอบด้วยโซเดียมไอออน 2 ตัวและไดซัลไฟต์แอนไอออน (S2O2²⁻) มีลักษณะเป็นผงสีขาวไหลอิสระมีกลิ่นซัลเฟอร์ไดออกไซด์ (SO2) ที่รุนแรง โซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ละลายได้ดีในน้ำ โดยเกิดเป็นโซเดียมไบซัลไฟต์ (NaHSO2) และสลายตัวที่อุณหภูมิ 150°C ปล่อยก๊าซ SO2 ออกมา สารละลายกรดของโซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ทำหน้าที่เป็นตัวรีดิวซ์ที่แรง

การใช้งาน:
1.อุตสาหกรรมอาหาร:
● สารกันบูดในผลไม้แห้ง ไวน์ และอาหารแปรรูป เพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตและการเกิดออกซิเดชันของจุลินทรีย์
●ป้องกันการเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลจากเอนไซม์ในผักและผลไม้
2.การผลิตไวน์:
● ช่วยฆ่าเชื้ออุปกรณ์และทำให้เสถียรโดยกำจัดแบคทีเรียและยีสต์ที่ไม่ต้องการ
3.การบำบัดน้ำ:
● ทำให้คลอรีนเป็นกลางและทำหน้าที่เป็นสารฆ่าเชื้อในระบบน้ำเสีย
4.การถ่ายภาพ: องค์ประกอบของการพัฒนาวิธีการแก้ไขภาพโดยการกำจัดเงินส่วนเกินออก
5.เครื่องสำอาง: สารกันเสียในครีมและผลิตภัณฑ์สำหรับเส้นผมเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

ความปลอดภัยและการจัดการ:
●ความเสี่ยงต่อสุขภาพ: ปล่อย SO₂ เมื่อสัมผัสกับกรดหรือความชื้น ซึ่งอาจทำให้เกิดอันตรายต่อระบบทางเดินหายใจ ผู้ที่แพ้ซัลไฟต์อาจมีอาการแพ้ได้
●มาตรการป้องกัน: สวมถุงมือ แว่นตา และหน้ากาก ตรวจสอบว่ามีการระบายอากาศดี เก็บให้ห่างจากกรดและสารออกซิไดเซอร์
●การปฐมพยาบาล: ล้างบริเวณที่สัมผัสด้วยน้ำ หากสูดดมหรือกลืนกิน ให้ไปพบแพทย์

บริษัท Weifang Toption Chemical lndustry Co., Ltd. เป็นผู้ผลิตและซัพพลายเออร์มืออาชีพของโซเดียมเมตาไบซัลไฟต์ นอกจากนี้ เรายังจัดหาโซดาแอชไลท์ โซดาแอชเข้มข้น แคลเซียมคลอไรด์ แบเรียมคลอไรด์ไดไฮเดรต แมกนีเซียมคลอไรด์ โซเดียมไบคาร์บอเนต โซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ เจลเบรกเกอร์ ฯลฯ โปรดเยี่ยมชมเว็บไซต์ของเรา www.toptionchem.com เพื่อดูข้อมูลเพิ่มเติม หากคุณมีความต้องการใดๆ โปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อเรา