Natriummetabisulfiet (Na₂S₂O₅), ook bekend als natriumpyrosulfiet, is een wit kristallijn poeder dat veel gebruikt wordt in de industrie vanwege zijn conserverende en antioxiderende eigenschappen. Deze verbinding, erkend als E223 in de Europese Unie, speelt een cruciale rol bij voedselconservering, waterzuivering en meer, ondanks dat het vanwege zijn reactieve aard zorgvuldig moet worden behandeld.
Natriummetabisulfiet bestaat uit twee natriumionen en een disulfiet-anion (S₂O₅²⁻). Het ziet eruit als een wit, vrijstromend poeder met een scherpe geur van zwaveldioxide (SO₂). Het is zeer oplosbaar in water, vormt natriumbisulfiet (NaHSO₃) en ontleedt bij 150 °C, waarbij SO₂-gas vrijkomt. De zure oplossing werkt als een sterk reductiemiddel.
Toepassingen:
1. Voedingsindustrie:
●Conserveermiddel in gedroogd fruit, wijnen en bewerkte voedingsmiddelen om microbiële groei en oxidatie te remmen.
●Voorkomt enzymatische bruinverkleuring van groenten en fruit.
2.Wijnmaken:
●Desinfecteert apparatuur en stabiliseert de most door ongewenste bacteriën en gisten te neutraliseren.
3. Waterbehandeling:
●Neutraliseert chloor en werkt als ontsmettingsmiddel in afvalwatersystemen.
4. Fotografie: Onderdeel van het ontwikkelen van oplossingen om afbeeldingen te repareren door overtollig zilver te verwijderen.
5. Cosmetica: Conserveermiddel in crèmes en haarproducten om de houdbaarheid te verlengen.
Veiligheid en behandeling:
●Gezondheidsrisico's: Geeft SO₂ af bij contact met zuren of vocht, wat ademhalingsrisico's met zich meebrengt. Personen met een sulfietgevoeligheid kunnen allergische reacties ervaren.
●Beschermingsmaatregelen: Gebruik handschoenen, een veiligheidsbril en een masker; zorg voor ventilatie. Bewaar uit de buurt van zuren en oxidatiemiddelen.
●Eerste hulp: Spoel blootgestelde gebieden af met water; raadpleeg een arts bij inademing of inname.
Weifang Toption Chemical lndustry Co., Ltd. is een professionele producent en leverancier van natriummetabisulfiet. Wij leveren ook licht natriumcarbonaat, dicht natriumcarbonaat, calciumchloride, bariumchloridedihydraat, magnesiumchloride, natriumbicarbonaat, natriumhydrosulfiet, gelbreker, enz. Bezoek onze website www.toptionchem.com voor meer informatie. Neem gerust contact met ons op als u vragen heeft.
Plaatsingstijd: 07-03-2025