सोडियम मेटाबिसल्फाइट (Na₂S₂O₅), जसलाई सोडियम पाइरोसल्फाइट पनि भनिन्छ, एक सेतो क्रिस्टलीय पाउडर हो जुन यसको संरक्षक र एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरूको लागि उद्योगहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। युरोपेली संघमा E223 को रूपमा मान्यता प्राप्त, यो यौगिकले यसको प्रतिक्रियाशील प्रकृतिको कारणले सावधानीपूर्वक ह्यान्डलिङ आवश्यक भए तापनि खाद्य संरक्षण, पानी प्रशोधन, र थपमा महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।
सोडियम मेटाबिसल्फाइटमा दुई सोडियम आयनहरू र एक डाइसल्फाइट आयन (S₂O₅²⁻) मिलेर बनेको हुन्छ। यो सेतो, मुक्त रूपमा बग्ने पाउडरको रूपमा देखिन्छ जसमा तिखो सल्फर डाइअक्साइड (SO₂) गन्ध आउँछ। यो पानीमा अत्यधिक घुलनशील हुन्छ, सोडियम बिसल्फाइट (NaHSO₃) बनाउँछ, र १५०°C मा विघटन हुन्छ, जसले SO₂ ग्यास निस्कन्छ। यसको अम्लीय घोलले बलियो घटाउने एजेन्टको रूपमा काम गर्छ।
अनुप्रयोगहरू:
१. खाद्य उद्योग:
● सुकेको फलफूल, वाइन र प्रशोधित खानाहरूमा सूक्ष्मजीव वृद्धि र अक्सिडेशनलाई रोक्नको लागि संरक्षक।
● तरकारी र फलफूलमा इन्जाइम्याटिक ब्राउनिङ हुनबाट रोक्छ।
२. वाइनमेकिंग:
● अनावश्यक ब्याक्टेरिया र खमीरलाई बेअसर गरेर उपकरणहरूलाई सेनिटाइज गर्छ र मस्टलाई स्थिर बनाउँछ।
३. पानी उपचार:
● क्लोरिनलाई निष्प्रभावी बनाउँछ र फोहोर पानी प्रणालीहरूमा कीटाणुनाशकको रूपमा काम गर्छ।
४.फोटोग्राफी: अतिरिक्त चाँदी हटाएर छविहरू ठीक गर्न समाधानहरू विकास गर्ने घटक।
५. सौन्दर्य प्रसाधन: क्रिम र कपाल उत्पादनहरूमा शेल्फ लाइफ बढाउनको लागि संरक्षक।
सुरक्षा र ह्यान्डलिङ:
●स्वास्थ्य जोखिमहरू: एसिड वा ओसिलोपनको सम्पर्कमा आउँदा SO₂ निस्कन्छ, जसले श्वासप्रश्वासमा खतरा निम्त्याउँछ। सल्फाइट-संवेदनशील व्यक्तिहरूले एलर्जी प्रतिक्रियाहरू अनुभव गर्न सक्छन्।
● सुरक्षात्मक उपायहरू: पन्जा, चश्मा र मास्क लगाउनुहोस्; भेन्टिलेसन सुनिश्चित गर्नुहोस्। एसिड र अक्सिडाइजरहरूबाट टाढा राख्नुहोस्।
● प्राथमिक उपचार: खुला ठाउँहरूलाई पानीले पखाल्नुहोस्; सास फेर्न वा इन्जेसनको लागि चिकित्सा सहायता लिनुहोस्।
वेइफाङ टोप्शन केमिकल इन्डस्ट्री कं, लिमिटेड सोडियम मेटाबिसल्फाइटको एक पेशेवर निर्माता र आपूर्तिकर्ता हो। हामी सोडा एश लाइट, सोडा एश डेन्स, क्याल्सियम क्लोराइड, बेरियम क्लोराइड डाइहाइड्रेट, म्याग्नेसियम क्लोराइड, सोडियम बाइकार्बोनेट, सोडियम हाइड्रोसल्फाइट, जेल ब्रेकर, आदि पनि आपूर्ति गर्छौं। थप जानकारीको लागि कृपया हाम्रो वेबसाइट www.toptionchem.com मा जानुहोस्। यदि तपाईंलाई कुनै आवश्यकता छ भने, कृपया हामीलाई सम्पर्क गर्न नहिचकिचाउनुहोस्।
पोस्ट समय: मार्च-०७-२०२५