सोडियम मेटाबायसल्फाइट: एक बहुमुखी रासायनिक संयुग

सोडियम मेटाबायसल्फाइट (Na₂S₂O₅), ज्याला सोडियम पायरोसल्फाइट असेही म्हणतात, ही एक पांढरी स्फटिकासारखी पावडर आहे जी त्याच्या संरक्षक आणि अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांसाठी उद्योगांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते. युरोपियन युनियनमध्ये E223 म्हणून ओळखले जाणारे, हे संयुग अन्न संवर्धन, पाणी प्रक्रिया आणि इतर गोष्टींमध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते, जरी त्याच्या प्रतिक्रियाशील स्वरूपामुळे काळजीपूर्वक हाताळणीची आवश्यकता असली तरीही.

सोडियम मेटाबायसल्फाईटमध्ये दोन सोडियम आयन आणि एक डायसल्फाईट आयन (S₂O₅²⁻) असते. ते पांढऱ्या, मुक्तपणे वाहणाऱ्या पावडरसारखे दिसते ज्यामध्ये तीव्र सल्फर डायऑक्साइड (SO₂) वास येतो. ते पाण्यात अत्यंत विरघळते, सोडियम बायसल्फाईट (NaHSO₃) तयार करते आणि 150°C वर विघटित होते, ज्यामुळे SO₂ वायू बाहेर पडतो. त्याचे आम्लयुक्त द्रावण एक मजबूत कमी करणारे घटक म्हणून काम करते.

अर्ज:
१.अन्न उद्योग:
● सुकामेवा, वाइन आणि प्रक्रिया केलेल्या अन्नपदार्थांमध्ये सूक्ष्मजीवांची वाढ आणि ऑक्सिडेशन रोखण्यासाठी संरक्षक.
● भाज्या आणि फळांमध्ये एंजाइमॅटिक ब्राऊनिंग रोखते.
२.वाइनमेकिंग:
● अवांछित बॅक्टेरिया आणि यीस्ट निष्क्रिय करून उपकरणे निर्जंतुक करते आणि मस्ट स्थिर करते.
३.पाणी प्रक्रिया:
● क्लोरीन निष्क्रिय करते आणि सांडपाणी प्रणालींमध्ये जंतुनाशक म्हणून काम करते.
४.छायाचित्रण: जास्तीचे चांदी काढून प्रतिमा दुरुस्त करण्यासाठी उपाय विकसित करण्याचा घटक.
५. सौंदर्यप्रसाधने: क्रीम आणि केसांच्या उत्पादनांमध्ये वापरल्या जाणाऱ्या संरक्षकामुळे केस टिकतात.

सुरक्षितता आणि हाताळणी:
● आरोग्य धोके: आम्ल किंवा आर्द्रतेच्या संपर्कात आल्यावर SO₂ सोडते, ज्यामुळे श्वसनास धोका निर्माण होतो. सल्फाइट-संवेदनशील व्यक्तींना ऍलर्जीक प्रतिक्रिया येऊ शकतात.
●संरक्षणात्मक उपाय: हातमोजे, गॉगल आणि मास्क वापरा; वायुवीजन सुनिश्चित करा. आम्ल आणि ऑक्सिडायझर्सपासून दूर ठेवा.
● प्रथमोपचार: उघड्या भागांना पाण्याने स्वच्छ धुवा; इनहेलेशन किंवा इनजेशनसाठी वैद्यकीय मदत घ्या.

वेफांग टॉपशन केमिकल इंडस्ट्री कंपनी लिमिटेड ही सोडियम मेटाबायसल्फाइटची एक व्यावसायिक उत्पादक आणि पुरवठादार आहे. आम्ही सोडा अ‍ॅश लाईट, सोडा अ‍ॅश डेन्स, कॅल्शियम क्लोराईड, बेरियम क्लोराईड डायहायड्रेट, मॅग्नेशियम क्लोराईड, सोडियम बायकार्बोनेट, सोडियम हायड्रोसल्फाइट, जेल ब्रेकर इत्यादी देखील पुरवतो. अधिक माहितीसाठी कृपया आमच्या वेबसाइट www.toptionchem.com ला भेट द्या. जर तुम्हाला काही आवश्यकता असतील तर कृपया आमच्याशी संपर्क साधण्यास अजिबात संकोच करू नका.