Natriummetabisulfiitti: Monipuolinen kemiallinen yhdiste

Natriummetabisulfiitti (Na₂S₂O₅), joka tunnetaan myös nimellä natriumpyrosulfiitti, on valkoinen kiteinen jauhe, jota käytetään laajalti eri teollisuudenaloilla sen säilöntä- ja antioksidanttiominaisuuksien vuoksi. Euroopan unionissa E223-väriaineena tunnustettu tämä yhdiste on ratkaisevassa roolissa elintarvikkeiden säilömisessä, vedenkäsittelyssä ja muissa sovelluksissa, vaikka se vaatiikin huolellista käsittelyä reaktiivisen luonteensa vuoksi.

Natriummetabisulfiitti koostuu kahdesta natriumionista ja disulfiittianionista (S₂O₅²⁻). Se on valkoista, vapaasti virtaavaa jauhetta, jolla on pistävä rikkidioksidin (SO₂) haju. Se liukenee hyvin veteen muodostaen natriumbisulfiittia (NaHSO₃), ja hajoaa 150 °C:ssa vapauttaen SO₂-kaasua. Sen hapan liuos toimii voimakkaana pelkistävänä aineena.

Sovellukset:
1. Elintarviketeollisuus:
● Säilöntäaine kuivatuissa hedelmissä, viineissä ja prosessoiduissa elintarvikkeissa mikrobien kasvun ja hapettumisen estämiseksi.
●Ehkäisee entsymaattista ruskistumista vihanneksissa ja hedelmissä.
2. Viininvalmistus:
● Desinfioi laitteet ja stabiloi rypälemehua neutraloimalla ei-toivotut bakteerit ja hiivat.
3. Vedenkäsittely:
● Neutraloi klooria ja toimii desinfiointiaineena jätevesijärjestelmissä.
4. Valokuvaus: Osa ratkaisujen kehittämistä kuvien korjaamiseksi poistamalla ylimääräistä hopeaa.
5. Kosmetiikka: Säilöntäaine voiteissa ja hiustuotteissa säilyvyyden pidentämiseksi.

Turvallisuus ja käsittely:
●Terveysriskit: Vapauttaa rikkidioksidia (SO₂) joutuessaan kosketuksiin happojen tai kosteuden kanssa, mikä aiheuttaa hengitystieinfektioiden vaaran. Sulfiiteille herkät henkilöt voivat saada allergisia reaktioita.
●Suojatoimenpiteet: Käytä käsineitä, suojalaseja ja maskia; varmista tuuletus. Säilytä erillään hapoista ja hapettimista.
●Ensiapu: Huuhtele altistuneet alueet vedellä; hakeudu lääkärin hoitoon, jos ainetta on hengitetty tai nielty.

Weifang Toption Chemical Industry Co., Ltd. on natriummetabisulfiitin ammattimainen valmistaja ja toimittaja. Toimitamme myös kevyttä soodaa, tiheää soodaa, kalsiumkloridia, bariumklorididihydraattia, magnesiumkloridia, natriumbikarbonaattia, natriumhydrosulfiittia, geelin rikkojaa jne. Lisätietoja on verkkosivustollamme www.toptionchem.com. Jos sinulla on vaatimuksia, ota rohkeasti yhteyttä.