Sodio metabisulfitoa (Na₂S₂O₅), sodio pirosulfito izenez ere ezaguna, hauts kristalino zuri bat da, industria askotan oso erabilia bere kontserbatzaile eta antioxidatzaile propietateengatik. Europar Batasunean E223 gisa aitortua, konposatu honek funtsezko zeregina du elikagaien kontserbazioan, uraren tratamenduan eta beste hainbatetan, nahiz eta bere izaera erreaktiboagatik kontu handiz maneiatu behar den.
Sodio metabisulfitoak bi sodio ioi eta disulfito anioi bat (S₂O₅²⁻) ditu. Sufre dioxido (SO₂) usain sarkorra duen hauts zuri eta askea da. Uretan oso disolbagarria da, sodio bisulfitoa (NaHSO₃) sortuz, eta 150 °C-tan deskonposatzen da, SO₂ gasa askatuz. Bere disoluzio azidoak erredukzio-agente sendo gisa jokatzen du.
Aplikazioak:
1. Elikagaien Industria:
●Frutu lehorretan, ardoetan eta prozesatutako elikagaietan kontserbagarria, mikrobioen hazkundea eta oxidazioa inhibitzeko.
●Barazki eta fruituetan entzima bidezko marroitzea saihesten du.
2. Ardogintza:
●Ekipoak desinfektatzen ditu eta muztioa egonkortzen du, nahi ez diren bakterioak eta legamia neutralizatuz.
3. Uraren tratamendua:
● Kloroa neutralizatzen du eta desinfektatzaile gisa jokatzen du hondakin-uren sistemetan.
4.Argazkilaritza: Gehiegizko zilarra kenduz irudiak konpontzeko irtenbideak garatzeko osagaia.
5. Kosmetikoak: Kremetan eta ile-produktuetan kontserbagarria, iraupena luzatzeko.
Segurtasuna eta manipulazioa:
●Osasun arriskuak: SO₂ askatzen du azidoekin edo hezetasunarekin kontaktuan jartzean, arnasketa arriskuak sortuz. Sulfitoekiko sentikorrak diren pertsonek erreakzio alergikoak izan ditzakete.
●Babes neurriak: Erabili eskularruak, betaurrekoak eta maskarak; ziurtatu aireztapena. Gorde azidoetatik eta oxidatzaileetatik urrun.
●Lehen sorospenak: Garbitu eremuak urarekin; bilatu medikuaren laguntza arnastean edo irenstean.
Weifang Toption Chemical Industry Co., Ltd. sodio metabisulfitoaren fabrikatzaile eta hornitzaile profesionala da. Soda errauts arina, soda errauts trinkoa, kaltzio kloruroa, bario kloruro dihidratoa, magnesio kloruroa, sodio bikarbonatoa, sodio hidrosulfitoa, gel-hauslea eta abar ere hornitzen ditugu. Informazio gehiago lortzeko, bisitatu gure webgunea www.toptionchem.com. Edozein beharrik baduzu, jar zaitez gurekin harremanetan zalantzarik gabe.
Argitaratze data: 2025eko martxoaren 7a