Το μεταδιθειώδες νάτριο (Na₂S₂O₅), επίσης γνωστό ως πυροθειώδες νάτριο, είναι μια λευκή κρυσταλλική σκόνη που χρησιμοποιείται ευρέως σε όλες τις βιομηχανίες για τις συντηρητικές και αντιοξειδωτικές της ιδιότητες. Αναγνωρισμένη ως E223 στην Ευρωπαϊκή Ένωση, αυτή η ένωση παίζει κρίσιμο ρόλο στη συντήρηση τροφίμων, την επεξεργασία νερού και άλλα, παρά το γεγονός ότι απαιτεί προσεκτικό χειρισμό λόγω της αντιδραστικής της φύσης.
Το μεταδιθειώδες νάτριο αποτελείται από δύο ιόντα νατρίου και ένα διθειώδες ανιόν (S₂O₅²⁻). Εμφανίζεται ως λευκή, ρέουσα σκόνη με έντονη οσμή διοξειδίου του θείου (SO₂). Είναι ιδιαίτερα διαλυτό στο νερό, σχηματίζοντας διθειώδες νάτριο (NaHSO₃) και αποσυντίθεται στους 150°C, απελευθερώνοντας αέριο SO₂. Το όξινο διάλυμα του δρα ως ισχυρός αναγωγικός παράγοντας.
Εφαρμογές:
1. Βιομηχανία τροφίμων:
● Συντηρητικό σε αποξηραμένα φρούτα, κρασιά και επεξεργασμένα τρόφιμα για την αναστολή της μικροβιακής ανάπτυξης και οξείδωσης.
● Αποτρέπει το ενζυματικό μαύρισμα στα λαχανικά και τα φρούτα.
2. Οινοποίηση:
● Απολυμαίνει τον εξοπλισμό και σταθεροποιεί τον μούστο εξουδετερώνοντας ανεπιθύμητα βακτήρια και ζύμες.
3. Επεξεργασία νερού:
●Εξουδετερώνει το χλώριο και δρα ως απολυμαντικό σε συστήματα λυμάτων.
4. Φωτογραφία: Στοιχείο της ανάπτυξης λύσεων για τη διόρθωση εικόνων με την αφαίρεση της περίσσειας αργύρου.
5. Καλλυντικά: Συντηρητικό σε κρέμες και προϊόντα μαλλιών για παράταση της διάρκειας ζωής.
Ασφάλεια και χειρισμός:
●Κίνδυνοι για την υγεία: Απελευθερώνει SO₂ όταν έρχεται σε επαφή με οξέα ή υγρασία, θέτοντας σε κίνδυνο την αναπνοή. Άτομα ευαίσθητα στα θειώδη ενδέχεται να εμφανίσουν αλλεργικές αντιδράσεις.
●Προστατευτικά μέτρα: Χρησιμοποιήστε γάντια, προστατευτικά γυαλιά και μάσκες. Διασφαλίστε τον αερισμό. Φυλάξτε μακριά από οξέα και οξειδωτικά.
●Πρώτες Βοήθειες: Ξεπλύνετε τις εκτεθειμένες περιοχές με νερό. Ζητήστε ιατρική βοήθεια σε περίπτωση εισπνοής ή κατάποσης.
Η Weifang Toption Chemical Industry Co., Ltd. είναι επαγγελματίας κατασκευαστής και προμηθευτής μεταδιθειώδους νατρίου. Παρέχουμε επίσης ελαφριά σόδα, πυκνή σόδα, χλωριούχο ασβέστιο, διένυδρο χλωριούχο βάριο, χλωριούχο μαγνήσιο, όξινο ανθρακικό νάτριο, υδροθειώδες νάτριο, θραυστικά πηκτωμάτων κ.λπ. Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας www.toptionchem.com για περισσότερες πληροφορίες. Εάν έχετε οποιαδήποτε απαίτηση, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας.
Ώρα δημοσίευσης: 07 Μαρτίου 2025