Natrijum metabisulfit (Na₂S₂O₅), također poznat kao natrijum pirosulfit, je bijeli kristalni prah koji se široko koristi u raznim industrijama zbog svojih konzervansnih i antioksidativnih svojstava. Priznat kao E223 u Evropskoj uniji, ovaj spoj igra ključnu ulogu u konzerviranju hrane, tretmanu vode i još mnogo čemu, uprkos tome što zahtijeva pažljivo rukovanje zbog svoje reaktivne prirode.
Natrijum metabisulfit se sastoji od dva natrijum iona i disulfitnog aniona (S₂O₅²⁻). Pojavljuje se kao bijeli, sipki prah sa oštrim mirisom sumpor-dioksida (SO₂). Visoko je rastvorljiv u vodi, formirajući natrijum bisulfit (NaHSO₃), i razlaže se na 150°C, oslobađajući gas SO₂. Njegov kiseli rastvor djeluje kao jako redukciono sredstvo.
Primjene:
1. Prehrambena industrija:
●Konzervans u sušenom voću, vinima i prerađenoj hrani za inhibiciju rasta mikroba i oksidacije.
●Sprječava enzimsko tamnjenje povrća i voća.
2.Vinarstvo:
●Dezinficira opremu i stabilizira mošt neutralizirajući neželjene bakterije i kvasce.
3. Tretman vode:
●Neutralizira hlor i djeluje kao dezinfekcijsko sredstvo u sistemima otpadnih voda.
4. Fotografija: Komponenta razvoja rješenja za popravljanje slika uklanjanjem viška srebra.
5. Kozmetika: Konzervans u kremama i proizvodima za kosu za produženje roka trajanja.
Sigurnost i rukovanje:
●Zdravstveni rizici: Oslobađa SO₂ u kontaktu s kiselinama ili vlagom, što predstavlja opasnost za disanje. Osobe osjetljive na sulfite mogu iskusiti alergijske reakcije.
●Zaštitne mjere: Koristite rukavice, zaštitne naočale i maske; osigurajte ventilaciju. Čuvajte dalje od kiselina i oksidansa.
●Prva pomoć: Isprati izložena područja vodom; potražiti medicinsku pomoć u slučaju udisanja ili gutanja.
Weifang Toption Chemical Industry Co., Ltd. je profesionalni proizvođač i dobavljač natrijum metabisulfita. Također isporučujemo laganu sodu, gustu sodu, kalcijum hlorid, barijum hlorid dihidrat, magnezijum hlorid, natrijum bikarbonat, natrijum hidrosulfit, razbijač gela itd. Molimo posjetite našu web stranicu www.toptionchem.com za više informacija. Ako imate bilo kakve zahtjeve, slobodno nas kontaktirajte.
Vrijeme objave: 07.03.2025.